弎弎川酒 - 壩壩宴

■2680/人■ ■弎弎川酒■ ■全客製菜單■ ■全額訂金，不來不退■ ■內建5■ ■食記參考■ https://www.instagram.com/reel/DbsJ90xT71E/?stkn=bDA5ejZsMWdqeWg5 咱跟弎弎主廚的全新力作《壩壩宴》來啦👋 所謂的壩壩宴，就是四川的辦桌。 傳統是所謂的三蒸九扣。 咱只取九，就是《九大碗》。 也是新式九大碗。 本回菜色如下~ 1.粑粑灌湯包 - 位上 2.一口燒白 - 五花肉夾鮑魚佐松露醬 3.剁椒虎皮肘子肉 4.粉蒸肥腸 5.貴州沙拉 6.立鱗馬頭魚 7.皮皮鴨 8.宮保荔枝毛毛蝦 9.冒烤鴨血旺 10.雞豆花2.0 11.第二個胃 - 甜燒白 部份品項已更新至2026全新菜單上。 但本回菜色將依《咱的版本》調整。 欲參加者切勿遲到， 如會晚到請提前告知， 酒杯低於一百直接忽視。 ■其它聚會■ 澳客吃生日》第二回-南村私廚 https://eatgether.com/zh-tw/meetup/30406ea6-1c93-40ce-bd05-641a6db10555 《澳客吃生日最終場》 - 隱食家。德惠店 https://eatgether.com/zh-tw/meetup/f287cdf1-ad19-4261-be5d-ee1487238273 安慶小館 鐵鍋燉 私房菜 https://eatgether.com/meetups/c745957d-9c13-4f11-95ef-2743bab8c5b1 不限時-龍蝦帝王蟹吃到飽 https://eatgether.com/meetups/7b8d591d-063e-4219-ae29-6290bdd74e0d ■年度聚會■ 《冬炙》 coming soon 主辦 - 《水白告一了》 協力廠商-《鳥翔×弎弎川酒×如嬌×蔡萬興》