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老罈香川味兒 垻垻宴

11/6 18:30 老罈香川味兒 垻垻宴 四川的傳統露天宴席。四川壩壩宴又稱「九斗碗」,是四川農村、郊區待客的一種宴席形式,遇到紅白喜事時,請熟悉的鄉間大廚在自家院壩裡操辦,親友圍坐一桌。宴席上的主角是各種蒸菜,例如粉蒸排骨、蒸肘子、咸燒白和夾沙肉(甜燒白)。最近的例子有 10 月 15 日重陽節成都黃龍溪的 220 桌壩壩宴,菜單裡有白砍雞、夫妻肺片、甜燒白、粉蒸肉和酥肉湯等經典川味。以上是Claude說的🤣 我們的菜單: 前菜 空腹一杯shot 熱鬧開局 乾隆白菜 四川醬辣滷雙拼 蓉城口水雞 炸酥肉 椒燒皮蛋涼麵 紅油水餃🥟 鹹燒白夾餅 成都冒烤鴨 剁椒魚頭 老媽蹄花 萬州 藕泥糯米佐桂花紅燒肉 招牌酸菜木桶魚 含懶人大蝦拼盤 蛋香鹿茸菇 甜燒白 臘肉包菜 煉乳銀絲卷 紅糖糍粑 招牌甜品紅糖冰粉 一人一杯 (吃不下可帶走) 含一杯調酒 (或無酒精飲)跟凍高shot 當天視菜況會略有調整🥳 每人費用$2300含酒(一桌十款葡萄酒) 還有幾個名額,歡迎各位光臨🥳 #未滿十八歲請勿飲酒 想參加的朋友請加我line Id:darrenpan

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