しゃぶ信玄 · 壽喜燒の夜

餐廳地址為台北市大安區大安路一段51巷19號1樓，距離捷運忠孝復興站步行約7分鐘。 一家位於台北市大安區的大眾化日式個人鍋物餐廳，主打壽喜燒等鍋物料理。 提供多樣化的湯底選擇，包括關東風和關西風的壽喜燒湯底，以及以蔬菜和牛骨熬製而成的成吉思汗湯底。 現點現切的頂級肉品，如和牛紐約客、美國牛小排等，並搭配松露醬油或生食級雞蛋特製的泡泡醬汁，提升口感層次。 此外，還有多款精緻小菜可無限續加，以及蟹肉豆腐、馬鈴薯燉肉、山藥泥飯等副食可供選擇。 自助吧台區提供辣椒、蔥等調味料，以及多款小菜，供顧客自由取用，搭配餐點。