The Borage蔬食料理

鹽埕第一公有零售市場從小缽料理（現在的Marc L3)帶起市場套餐法式料理體驗，引起廣大的熱烈迴響，整個市場翻新整理，帶進更多各種風格店家。 這次留意到新品牌the borage，老闆不完全吃素，卻勇於開賣素食/純素食料理，義法料理手法烹煮在地食材，菜單隨著時令而有所變化，這次小套餐菜色如下 開胃菜： 雲林白蘆筍｜青梅+玉米筍+爆米花 前菜： 二選一 麵非麵｜茭白筍+豆乳+青花椒 雨後春筍｜烏殼綠竹筍+枇杷+客家佶醬 主餐： 三選一 季節燉飯｜義大利圓米+芥蘭芽+綠竹筍+琉璃苣 卡拉布里亞風義大利麵｜風乾番茄+羽衣甘藍 松露牛肝菌義大利麵 甜點：二選一 堅果起士蛋糕｜百香果+宜蘭金棗 法國依那亞巧克力｜桑椹 蔬食體驗套餐720$ 一週僅營業四天 四五日晚餐時段 六中午&晚餐 剛好明天有休假，也剛好幸運預約到位置 歡迎有興趣的朋友一起來嚐鮮🤤 老樣子，報名不用酒杯您留著用