沒錯，又是隱食家。

開業三年就榮獲必比登推薦的隱食家，
以中餐西做的手法，
演繹了新式台菜，更激撞出動人的滋味。


葡萄美酒夜光杯，紳士淑女來乾杯。

在這兒，
不但能吃的盡興美味，
更能吃的優雅高貴。

這就是所謂的《中式餐酒館》。


當然，這兒我已經熟門熟路啦～

該點的一樣沒丟下。


《花生豬腳》
軟而不爛的花生，吸飽滿鍋滋味。
配上糯口的豬腳，白飯還不再來一碗。
■■■這道跟米粉還有土鍋飯，
可是輪胎胖子特別讚揚的喔■■■

《招牌蔥油雞》
嫩而不柴，香而不膩，
夾上爽口的蔥油一口吃下，完美。

《奶油蒜香菲力骰子牛》
以大量奶油煎烤而成，並在其中加入蒜頭點綴。
多汁好入口的骰子牛，吃慢點啊！！！

《私房牛腩牛筋煲》
入口即化，微辣開胃。
這個千萬不要拌飯，不然一道菜就會把人GG了。

《東石鮮蚵芙蓉蛋》
大顆飽滿的鮮蚵，結合到香味滿溢的芙蓉蛋，
一人一口，意猶未盡，這感受超棒。

《水煮牛》
隱食家全新菜色。
有別於傳統多油膩做法，
改以細炒香料來引出其滋味。

並選用黃牛肉＆美國牛小排，
與其湯底併發出新穎的火花。

《土鍋現煮白飯》
土鍋燜煮而成的白飯，
米心熟而不硬，口感嫩Q，
每一口都有絕佳的米香，
不管拌什麼醬汁都好吃啦～

《百合蘆筍》
《古法台式炒米粉》
《老皮嫩豆腐》
《金華火腿全雞湯》
■■蒜蓉蒸活龍蝦 - 兩隻■■
■■新加坡辣椒螃蟹 - 沙公兩隻■■
■■兩道神秘菜，當天才揭曉■■




以上為這次預定菜色。



店家旁邊就是停車場。
欲參加者切勿遲到，
如會晚到請提前告知。
酒杯低於一百直接忽視。

食記參考
https://www.niniyeh.com/2022/01/inns.html?m=1


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