一口好茶的故事💚🍵🍡🍧🍨🥮🥧 #夏天見 #線上 #新手友善 #電影
:我想當一次真心的傻子!: 如果從爺爺、曾祖父算起 家族種植茶葉已經超過百年 只是除了短暫時間伯伯有做過製茶廠 絕大時間家族都是茶農 只負責種植生產茶葉的原料作物-「茶菁」 但是茶菁收購價格也是掌握在盤商手中 盤商喊出價錢再不好 你都種植了也只能採收 遇到雨季茶葉不能採收影響茶葉太老(太熟)風味不好 盤商還會跟你說他不要😭 也只能報廢賠上一季的辛苦和成本支出 家鄉「松柏嶺」的茶產區是台灣算是比例很大的產區 雖然海拔不高,但產量豐富 當年更因 蔣經國總統一句「松柏長青」! 享譽台灣甚至海外 市場上的飲料罐裝茶、手搖飲料店用的茶葉 也佔很大的比例是採用家鄉的茶葉 從我小時候跟著爸爸還有叔叔、伯伯在小製茶廠裡面製茶的時候在旁邊玩耍 到近幾年的產業結構改變很大 小型製茶廠幾乎都倒閉光了 因為新一代機械化生產機具設備的昂貴 而且需要更大的茶廠空間 以及市場通路的型態改變 所以現在都是大茶廠才可以生存 幾乎沒有小茶廠的生存空間 家裡有一塊二分地 種植著茶種四季春 每次看到爸爸那麼辛苦地種植與照顧 我都很期待爸爸種出來的茶葉是什麼味道 只是2分地茶菁產量對於大茶廠的要求跟成本考量下產量太少,大茶廠也不願意幫你做代工 所以好多年沒有喝過爸爸種植的茶葉 (我也想喝看看我有幫忙照顧到的茶葉🤣 而且我覺得農民都這麼辛苦 明明製成茶葉之後都有不錯的賣價 但是生產茶菁卻沒有穩定的收購價格 遇到氣候不好 盤商也不要只能賠錢 明明都那麼用心做好一件事了! 所以我去找了好多家製茶廠拜託 願意負擔比較高的代工費 甚至我租他的廠房 和爸爸一起下去做茶 終於問到有茶廠願意幫忙製茶 只是爸媽很擔心 一季做出來的成茶大約300-400台斤 到底要賣去哪裡 (300-400台斤堆疊起來大概是一台小型國產房車的茶葉空間 也有鄰居阿伯笑我傻 要賣茶去買茶來賣就好 做生意不就這樣子 不用忙東忙西還要自己種茶 也不用佔空間堆放一堆茶葉 但我總心想,我買茶我是方便 但是我不知道茶的來源 沒辦法為消費者把關交代 而且那種從一開始栽種到收成、製茶的踏實感跟溫度都沒有 我沒辦法做這樣的買賣 除非從茶葉種植、採收、製茶的過程我都參與著,知道茶農是怎麼花心力照顧、製茶師傅是怎麼製作茶葉 我心裡覺得傻也沒關係 但可以踏踏實實地對得起消費者、自己的良心 也對得起這片土地和作物 只要把事情真心做好! 努力一定會有出路的! 然後去年終於把家裡的冬片茶及今年的春茶 做成了茶葉和茶包! 誠摯推薦給大家! 希望能與您們分享爸媽和我用心做出的好茶💚🙏 謝謝大家!🙏 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 茶包分享包: 四季春烏龍冬片🧡 產地:南投縣松柏嶺 環保材質 PLA三角立體茶包 茶包採用四季春烏龍茶葉原片做成的茶包(冬片時令) 茶包是半生熟茶(半生熟中焙火) 分享包真空夾鏈袋 單裸包無繩無標 25入茶裸包290元 50入 茶裸包 490元 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 春茶 茶葉 (四兩150公克真空袋包裝、半斤=八兩) 半斤480 一斤880
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