連續四年獲得米其林三星榮耀，也是台灣惟一米其林三星的君品酒店頤宮中餐廳。照片是頤宮的行政主廚陳偉強和陳泰榮。

烤鴨片皮鴨大家很熟悉，但烤鵝片皮鵝就很少見。過去只有喜來登飯店的辰園有這烤鵝三吃四吃。2020年頤宮也推出了這道鵝的新菜色！將重達3.5公斤的四大名鵝「黃鬃鵝」，油脂豐富的肉質加以香料醃漬，再經掛爐燒烤，片下油亮鵝皮後肉汁緩緩流下，入口細膩油滑、皮脆汁美！

不多介紹了。頤宮很難訂。2022/1/4 星期二晚上18:30已訂位14人包廂，只剩2名額。（系統時間是報名截止時間）太多人報名我也傷腦筋。報名審核成功後需先匯訂金1000元。

預計點的菜。
1.滷味拼盤6800
2. 脆皮叉燒1180*2
3.片皮鵝7880
（芋頭米粉湯
4.先知鴨3880*2
（避風塘鴨架
（先知鴨粥
5. 春風得意腸580/6入(14個1355)
6. 沙母糯米飯3600
7. 炸豆腐奶380*7（減半2660)
8. 豌豆豆腐絲880
9. 酒蛋麵線580

考慮加點:
蘿蔔絲酥餅480/3入（7個剪半1120)
鼓椒炒生腸980
宮保皮蛋780
生炒豬肝780
翡翠橄欖菜炒虎斑球1880

每人預算含服務費抓3100元。大概是全世界最平價的米其林三星了。

是明年元月四日喔。