不一樣的日料餐酒午宴（代po)

七月應該可以回歸吃吃喝喝的日子了吧! 好久不見的這一次要帶大家品嘗我的口袋名單之一，一家很不一樣的日本料理。阿美族的主廚卓師傅選用台灣在地食材搭配原住民的辛香料，再以日本料理手法及原住民炭火燒烤技巧呈現一道道的美食。 有美食當然要有美酒。這次我挑選的是奔放豐滿濃郁的加州美酒來搭配帶有野性的料理，兩個不同酒莊分別來自 Napa Valley及Sonoma County產區，酒單及上酒順序如下: Rodney Strong Chardonnay 2016 Clos Du Val Chardonnay 2018 Clos Du Val Pinot Noir 2017 Rodney Strong Cabernet Sauvignon 2017 Clos Du Val Cabernet Sauvignon 2017 Clos Du Val Merlot 2017 Rodney Strong Zinfandel 2016 這次跟餐廳包了吧檯8個席次，如果人數增加到16位會再加開一組酒並安排坐包廂。所以本次活動上限16位。 餐酒會資訊: 日期: 7/23 (六) 時間: 12:00PM 地點: 和蒔炭火割烹 地址: 台北市中山區林森北路119巷22號 費用: 4500 (含餐、酒、服務費及開瓶費) *欲報名請版上留言以便登記。 *辦活動很辛苦，為了減少主辦人壓力，匯款後才算報名成功喔。 匯款資料： 彰化銀行（009) 晴光分行 帳號：9721-51-49125-800 陳彥勳 ** 喝酒不開車、開車不喝酒，未成年請勿飲酒 **