一起吃廣東來的客家菜～ #新手友善 #抽一夏

台北車站附近的華陰街上有家開業超過60年的「廣東客家小館」，以平價、美味的廣東跟客家菜見卓，外觀看起來不起眼，但生意蠻好的老店。 店裡的鹽焗雞是吃來肉質鮮甜的滑嫩烏骨雞，沾一下店家特別準備的薑泥水(薑泥小火炒過除去辣度，再加上少許的油、鹽巴和米酒調味)，一咬下去，雞汁橫流，再飄出淡淡的薑香，整體口感真的很搭，稱為鎮店之寶也不為過，連報紙都大篇幅報導，足見其走紅程度應該是「雞肉界的碧昂絲」，難怪是老饕必點美食。 喜歡古早味客家菜的飯友歡迎一同回味！ 菜單： 鹽焗雞280 菜脯蛋150 鹽酥蝦300 炸肥腸480 豆瓣魚300 梅干扣肉300 銀芽毛肚280 沙茶赤肉270 老皮嫩肉300 客家小炒340 紹子豆腐200 九層塔茄子160 酸菜肚片湯180 食記： https://www.jumpman.tw/taipei-food-chickendishes.html 👉菜單是預備參考的，到時會依現場實際人數再作增減。 👉報名酒杯多少不是重點，找到懂美食的同好才重要！ 👉進入聊天室即代表報名成功，請打個招呼！ 😷進出公共場合請帶口罩。 廣東客家小館 🏠地址：台北市中山區華陰街27號 🚊捷運北車、中山站中間 🚍公車站牌：中山市場、行政院