法式澄清系拉麵,
取自澄清湯的法文:Consomme,象徵著我們
以法式澄清湯為核心的理念。
不同於傳統拉麵的厚重感,SOMME以清澈的
澄清湯頭為基底,帶來輕盈卻風味濃郁的湯汁
體驗,湯汁入口後甘醇滑順,加入肉類油脂,
讓整碗拉麵在輕盈中依然充滿層次,每一口都
能感受到湯汁與食材的完美融合,帶來豐富且
溫潤的口感。


一起來吃拉麵🍜