星曜雞湯

有「雞湯界 LV👛」之稱的《星曜雞湯》， 於今年8/1強勢來襲🌀 與大稻埕50年中藥世家共同打造， 店內裝潢時尚、高雅又帶有中國宮廷風🕌 每區座位皆用實木🪵雕刻， 隔出一個半開放式的包廂， 上面還有「星曜」兩字， 搭配中式風格的中空竹筒燈🏮 主打🔥「人蔘熬雞精」 採用珍貴的人蔘、花膠、冬蟲夏草、金華火腿、 伯爵紅玉土雞🐔、干貝、豬腳、十多種中藥材🪸 和新鮮蔬果熬煮一天一夜而成， 經過長時間的慢熬，湯汁凝聚成乳黃色， 雞肉💧吸收了滿滿高湯， 肉質早已燉的細緻軟爛， 鍋子🫕特別採用日本達人手工陶鍋「萬古燒」， 來自日本三重縣四日市， 擁有200年歷史的國家級傳統工藝品， 特色在於可以讓熱力♨️完美循環， 鎖住火鍋最鮮美的原味， 鍋底也不能浪費，還能煮成雞湯粥🥣 吸收最後的精華✨️ 「花膠」名列四大海味之一， 用大型魚膘🐠製成， 是傳統高級食材「鮑參翅肚」中的「肚」， ，也是宴席御用的頂級食材， 不只營養價值高，也富有豐富的膠質， 常用於燉湯中，功用就是加強黏稠度與口感， 喜歡吃「生蠔」的人， 別錯過日本空運生食大生蠔🦪 跟手掌一樣大， 沒有過多的調味，也不用放檸檬片去腥， 開胃小菜，9️⃣宮格上桌，視覺華麗又澎湃， 醬料🧂共有三款： 日式胡麻醬、金桔醬油、私房沙茶醬， 另有蔥花、辣椒、蒜末、玫瑰鹽， 可以依照喜好自由調味！ 🏅招牌全雞金湯，想來點： 🪸人蔘全雞生蠔金湯 內含 🫚人蔘熬雞精雞湯 🐓1.8KG伯爵紅玉土雞 🦪20~30顆超大生蠔 更新： 已訂8人包廂，可唱歌🪇🎙🎶 吃完，火鍋精華可煮雜炊🔥