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新北市 ‧ 101‧ 我吃、我打,故我在🏸️🎀

🌺「PASTAIO〰️美式料理」🌼首見時尚劇院式用餐新體驗🍝 - Part 247

Friday,September 24th 04:30(最後審核Friday,September 24th 04:30)

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📍大安 / PASTAIO
Google⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️4.2顆星/443評論


置身挑高6米的華侈空間內,選在緊貼著全開放式廚房的吧檯高腳椅上,看著廚師以手工或機器製麵、煮/炒麵, 最後以廚師的說明佐麵,這樣的用餐過程有那麼一點「板前用膳」的況味,這是台北新開〈PASTAIO FRESH PASTA〉餐廳傳遞的獨特消費體驗,推開大門走進餐廳,映入眼簾的第一印象,很摩登、時尚,也很Grand,我有種走進教堂或劇院的感覺,再看看菜單上的訂價,心裡想著:怎麼會有人用這樣的「規格」賣義大利麵呢?看好國人餐飲吃食品味國際化程度日高,繼投資經營〈PUREBREAD BAKERY〉與〈Liquid Bread Co.(LBC〉三明治專賣店之後,昇業興食品有限公司負責人Jim李鴻敬,又在友人支持下成立了手億食品公司投資開設〈PASTAIO FRESH PASTA〉餐廳,菜單上主攻新鮮現做的義大利麵(Fresh Pasta)和當代時尚的沙拉,並請了曾在美國多家米其林餐廳歷練的「海歸派」大廚Timothy呂學明掌杓,「專賣」的性格濃烈,義大利麵控更可以在此嘗到坊間一般餐廳不易吃到的各種形色味的義大利麵/餃,且更重要的是:價位親民!
「手億」是「手藝」的諧音,「PASTAIO」意指作義大利麵的職人或匠人,Jim李鴻敬和股東們以兩個字分別為公司名和餐廳名,內含品牌 承諾和區隔市場的差異化賣點。「傳遞Artisan和Craft的精神」,Jim說,匠人現做與新鮮,是〈PASTAIO FRESH PASTA〉欲傳達的品牌核心價值。


⚠️注意⚠️
(1)已訂位。
(2)準時點餐不候。
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疫情嚴峻 / 熟識的老飯友優先審🙆‍♀️

‼️勿拍飯友、主觀意識太強請繞道‼️
🍷酒杯是心意不是核心;低於50及理由空白我會略過唷:‘)
審核進聊天室者,記得打招呼,無聲會被退出⋯⋯⋯😅
理性飲酒~飯主只收現金
另沒審到的朋友們向您說聲Sorry🙇‍♀️有緣就會相聚~


MAP:
PASTAIO
台北市大安區光復南路290巷32號1樓
0979-163-859
🚇捷運國父紀念館站
https://m.facebook.com/PASTAIOTAIPEI/

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平均分攤

$ 400

2人


location

號1樓, No. 32光復南路290巷大安區台北市106

PASTAIO

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