在義式料理界深受喜愛的餐飲品牌PASTAIO，推出了全新副品牌「Pastaio Noodle Cafe」，顛覆Café傳統文化。店內主打創意生義大利麵，結合中華、泰式及菲律賓等多國風味，挑戰傳統義大利麵的框架，帶來不同以往的美味體驗。

亮點1：極厚法式布蕾吐司

布蕾吐司有四種口味：火焰橙香蜂蜜、開心果、草莓、原味，無論是經典口味還是新鮮創意，都讓人回味無窮。

亮點2：混血創意生義大利麵

Pastaio Noodle Café使用杜蘭小麥粉、00號麵粉，每日現做生義大利麵，融合多國風味，帶來全新創意美食體驗。


亮點3：絕佳鹹食搭配咖啡

除了生義大利麵，還有新鮮可頌三明治、義式佛卡夏三明治等鹹食選擇，完美搭配一杯咖啡，成為每日享受的美食。

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金沙蟹黃直麵 NT$340

金沙蟹黃醬與鎮江香醋和山西老陳醋融合，增添層次感，義大利直麵呈現江南蟹黃拌麵的鮮美風味。

油潑鮑魚褲帶麵 NT$380

純手工製作的5公分寬手工義大利麵呈現陝西傳統褲帶麵的勁道與爽滑，搭配上麻香鮮辣的秘製辣子醬、花生醬、奶油等拌炒，澆淋熱油釋放蔥香，佐鮮彈鮑魚享用川陝香辣風味，喜歡重口味的你一定會愛上這一道，特別的是提供的是筷子來享用這一道義大利麵料理，超特別！

鐵板西西格直麵 NT$270

經典菲律賓「Sisig」鐵板豬肉，將豬耳朵與豬五花風乾後炸脆，與義大利直麵混炒，搭配白酒醋、蜂蜜、太陽蛋，鹹香酸甜。

泰式龍蝦醉鬼寬麵 NT$880

手工寬麵取代泰國寬粉，搭配魚露、蠔油、朝天椒和檸檬，呈現泰國街頭小吃的鮮辣口感，佐以龍蝦，味道豐富濃烈。


「軟殼蟹可頌」 NT$360

一整隻酥炸軟殼蟹、加入乾蔥、香茅、南薑、檸檬葉、椰奶、番茄、魚露等熬煮的紅咖哩醬，與水波蛋、醃漬洋蔥、香菜交織出鮮香奔放惹味。


「鐵板西西格佛卡夏」 NT$260

義大利國民麵包佛卡夏烤至表皮金黃香脆、內裡輕盈富彈性，中間夾入傳統菲律賓料理Sisig鐵板豬肉，再綴以醃漬紫洋蔥、香菜而成，色彩繽紛，滋味鹹香酸甜，誘人食指大動。

火焰橙香蜂蜜 極厚法式布蕾吐司 NT$260

法式布蕾吐司靈感來自Crêpes Suzette，表面焦糖脆皮，桌邊點火澆上香橙干邑甜酒與蜂蜜奶油，伴隨火焰與香氣，甜美滋味。

「草莓」極厚法式布蕾吐司 NT 380

每一口都是濃郁草莓香氣，新鮮草莓佐自家熬煮草莓果醬、煉乳，與草莓起司冰淇淋共譜草莓三重奏，充滿粉紅泡泡的甜美擺盤，酸甜夢幻滋味讓人少女心噴發。