新店知名的「熱炒教父」是指位於新店區的「不仔の店百元生猛活海鮮」老闆。該店號稱是台灣百元熱炒的創始店之一，經營超過20年，以大火快炒、平價（多道菜色凍漲100元）及新鮮食材聞名，是許多在地人與熱炒愛好者的聚餐首選。 

特色：提供多達40多項熱炒，特色菜包括塔香炒蜆仔、招牌熱炒等，份量大器，且提供白飯免費供應。