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小亨利
行銷主管
WINE
2020/09/26 , 11:00 上午
最晚審核 2020/09/25 , 04:00 凌晨
derful葡萄酒主題餐廳

12
3000
各付各的
100

1 位申請人

Taste of Sicily 品味西西里餐酒會: 北部Randazzo與東邊面海Milo村落

活動

今年七月底跟CLUBalogue的黃筱雯老師一連串辦了六場Barolo跟Barbaresco的餐酒活動,恰逢筱雯老師的第六本傑作「西西里火山葡萄酒指南 Etna Wine Library」上市,「您也是西西里島酒的專家,趁您還在台灣帶我們喝一下西西里島酒吧!」於是我跟筱雯老師提議一起來舉辦西西里島酒的餐會,老師答應了並且透過她的管道提供了幾款很有特色且產量很少(多數都是在台灣未曾看過的)的西西里島紅白酒,足夠讓我們來舉辦兩場餐酒會。當然這兩場餐會WINE-derful主廚也特別準備了豐盛的地中海佳餚來搭配這幾款難得的西西里島美酒。

9/26 西西里火山北部Randazzo與東邊面海Milo村落
$3000 (含餐、酒、水資、及服務費)

MENU:
煙民的鑲肉酒菜
Pietradolce Etna Bianco Archineri 2018
西西里火山特級園白酒,全球產量4,000瓶

香煎海鱸魚佐香檸醬
I Vigneri di Salvo Foti Etna Bianco DOC Vignadi Milo 2017
西西里火山特級園白酒,全球產量1000瓶

布拉加老城鴨肉酒食
Pietradolce Etna Rosato DOC 2018
西西里火山粉紅酒,全球產量10,000瓶

維賽烏的戰斧豬料理
Sciara 980 metri Carrana 2017
西西里火山特級園紅酒,全球產量5200瓶
and
I Vigneri di Salvo Foti Etna Rosso DOC Vinupetra 2014
西西里火山特級園紅酒,全球產量3,000瓶

里斯本松露野菇燉飯
Frank Cornelissen MunJebel Rosso VA 2017
西西里火山特級園紅酒,全球產量2,500瓶

綜合起司盤

參加來賓每人都將獲得一本黃曉雯老師的西西里火山葡萄酒指南 Etna Wine Library (精裝版623頁,市價1500元),如果已有該著作則可換取另外一組(兩本)筱雯老師的作品: 托斯卡尼義大利酒后 Brunello Library (精裝版407頁) +義大利百年家族十大經典食材錄 (精裝版143頁),一樣價值1500元。

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VIP婷婷
老闆挺你!兩場都報,筱雯老師的酒最棒了!
11 天前

小亨利
@婷婷 thank you!
11 天前

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