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PROKFC
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著火的牛阿根廷烤肉
2021/02/23 , 11:00 上午
最晚審核 2021/02/17 , 16:05 下午
80052台灣高雄市新興區中正三路122號

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14 位申請人

[滿團]二月南美烤肉 第二吃 Asado Argentino 著火的牛 🇦🇷阿根廷烤肉吃到飽🇦🇷

休閒

阿根廷,是飯主的第二故鄉
這個離台灣有三萬多公里,搭飛機要36小時在機上(若包括轉機要三天兩夜)的遙遠國度,除了大家熟知的足球,另一個就是他的烤肉了。
因為地理環境跟氣候,孕育了不少好的農產品,包括了橄欖油,紅酒以及牛隻,在第二次世界大戰時期,甚至因為肉品的出口,讓國家一度富裕了起來。
阿根廷的牛品種是從英國來的,經過歷代的改良,以及彭巴大草原的放牧,肉質真的是算得上一等的,只是可惜阿根廷牛肉沒能進口台灣,而阿根廷烤肉也因為阿根廷人放假都會自己烤肉,或者是上烤肉餐廳吃,對於烤肉的要求也是很挑的。

阿根廷,是一個西班牙後裔占大多數,義大利後裔占第二大的國家,混合了南美原住民文化跟一些歐洲人習慣,讓阿根廷,不只是美女混種出色,料理上也算是有多文化融合。

如同巴西烤肉局寫到,阿根廷屬於慢火烤肉,烤出外面的香氣出現,裡面又肉汁飽滿,烤著肉,搭配著一些傳統料理,飯後再來一杯阿根廷馬黛茶解油膩。

傳統的烤肉大概會以牛肉為大宗,畢竟阿根廷的牛肉比豬肉便宜,吃牛肉也是多數,而雞肉,豬肉,羊肉(甚至南部寒冷地帶會烤綿羊)也會烤腰子,小腸,血腸,跟阿根廷香腸Chorizo,吃的時候,大都是以鹽巴調味而已,因為本身肉就很香甜,吃原味就很夠,而若是不滿足,就會搭配幾種香料調製而成的醬料,更增加烤肉的層次感。

這次選的是,只要我想念了阿根廷料理,除了自己煮以外,就是會去光顧的一家店,應該很多人吃過,也或許聽過,那就是著火的牛,這邊可以盡情的吃肉,吃一點阿根廷的小料理,雖然還是會想念當地的食物,但總是一種可以暫時安撫自己想回去吃肉的慾望。

而因為去年買了兩張雙人券,要請家人去吃,但是最近得知著火的牛三月即將關門,似乎要再選址再開,家人時間兜不上,決定跟朋友Ken一起去吃,而他們自己有買一張,所以是三張,六人份,目前內建四人,三男一女,再找兩位一起來吃

若想知道多一點阿根廷的文化歷史,若我知道的,我一定講給你知道,而認識一個國家的文化,最容易入手的(除了髒話以外😅🤣🤣🤣)就是吃了。

若有空,想吃,想認識阿根廷,就一起來吃吧😄🥩🍖

#圖片為網路尋找的,大概烤肉慶典的時候,都是烤很多,這樣

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金鋼
🤫
1 個月前

阿羞
著火的牛居然要關了!滿滿青春回憶吃肉的地方,我明天參局結束立刻來報名~
1 個月前

PROKFC
@阿羞 好哦😃 是說 報VIP局不會卡喔😄
1 個月前

PROKFC
@金鋼 🤫...😎 ?😅
1 個月前

愛吃的喵
好心動😭😭😭😭 你的美食名單太強了!!!
1 個月前

PRO塗牛
推推^^
1 個月前

PROLin🌹伶
推推👍
1 個月前

PROKFC
@愛吃的喵 這天也還在北部嗎?
改天找個妳可以的時間,開個也是異國的,一起來😃
1 個月前

PROKFC
@塗牛 😃
1 個月前

PROKFC
@Lin🌹伶 謝謝推
1 個月前

嘉振
哇… @KFC
1 個月前

PROKFC
@嘉振 一直肉肉肉的 哈哈哈
1 個月前

嘉振
@KFC 可惜我要過年期間或之後在看看…
二月三月都是繳費月花錢月
1 個月前

Ken
@KFC 放假烤肉聽起來很像英國的Sunday roast
1 個月前

劉小貓
沒報名到,可惜了
1 個月前

PRO愛米粒
滿團了..QQ繼續淚推~
1 個月前

PROKFC
@劉小貓 @愛米粒 快來 我可以再改 🤣
1 個月前

PROKFC
@Ken 阿根廷人常常就假日烤肉,看足球賽這樣
野外就踢足球
1 個月前

Ken
@KFC 連續兩週吃烤肉有點兇😆
1 個月前

PROKFC
@Ken 哈哈哈 肉!ok 的
1 個月前

Ken
@KFC 在吃世奇21oz雙戰斧🤣
1 個月前

PROKFC
@Ken 三月吧 哈哈哈
1 個月前

🍀均均
著火的牛居然要關門了😱😱曾經很火紅
1 個月前

PROLin🌹伶
@KFC 😊
1 個月前

PROKFC
@🍀均均 嘿啊 ,也沒料到
1 個月前

鄧禾
推推
1 個月前

VIP酒陶
😱😱😱😱😱
我沒有吃過欸
K哥
介意我的第一次嗎?
1 個月前

PROKFC
@酒陶 當然歡迎
1 個月前

PROKFC
@鄧禾 謝謝
1 個月前

VIP酒陶
@KFC 🥳🥳🥳
1 個月前

Ken
@酒陶 我也是第一次😄
1 個月前

VIP酒陶
@Ken 你沒有來吃不算😒
1 個月前

Ken
@酒陶 我有阿…K哥不是有寫我有買券😂
1 個月前

羊羊
滑到這裡居然也滿,人氣王是泥
1 個月前

VIP酒陶
@Ken 呃.... 不知道捏😱
1 個月前

Ken
@酒陶 上次去旅展大家都有買一些餐券
1 個月前

PROKFC
@羊羊 😆
1 個月前

小花老師
以前跟朋友去過一次,好吃喔!懷念推起來
1 個月前

愛打球的阿昌
@KFC 哥,也太快滿團了吧,殘念😭
1 個月前

PROKFC
@小花老師 蠻好吃的,三月要關門了,有想一起來吃嗎?
1 個月前

PROKFC
@愛打球的阿昌 抱歉,哈哈哈 本來預計六人,爆到10人了,若還想一起來,可能要自己買券,我可以再訂位,一起來?
1 個月前

愛打球的阿昌
@KFC 哥,我再跟老婆討論一下,不然還要帶小孩很麻煩,拍謝,下次有時間再跟哥一起吃飯👍
1 個月前

PROKFC
@愛打球的阿昌 好😃
1 個月前

VIP小仁
@阿羞 要關了嗎?好幾年前吃過我覺得肉很好吃欸
只是離太遠又沒飯咖,要找時間去吃一下了😰
24 天前

幸福的味道
請問一下如果不是VIP
報名兩個局,會被卡局嗎
22 天前

PROKFC
@幸福的味道 報非vip的局,會卡局,報vip的人開的局不會卡
22 天前

VIP西瓜🍉
這家真的很推👍🏻
大口吃肉、大口喝酒真的超過癮~
20 天前

愛打球的阿昌
@西瓜🍉 開局了啊😆
20 天前

默默
竟然要關
20 天前

PROKFC
@西瓜🍉 要一起來吃嗎?😃
20 天前

PROKFC
@默默 嘿啊 說是說要另找點,不確定
20 天前

金鋼
15個人了🙀
19 天前

VIP西瓜🍉
@KFC 開局那一天要上班呢😂
想去去不了~
19 天前

PROKFC
@西瓜🍉 好可惜 改天一起來吃飯?😃
19 天前

PROKFC
@金鋼 😄
19 天前

劉小貓
著火的牛,我都吃不到全熟的肉,會餓死我
19 天前

靖恩
@KFC 好像在棧二庫有看到
19 天前

Dai Dai
關門!!!!!? WHAT!!!!!
16 天前

金鋼
我星期一再報名🙈
16 天前

藍靈
好滿
16 天前

PROKFC
@靖恩 是比爾比夫 同老闆的另一個品牌
16 天前

PROKFC
@Dai Dai 對喔 目前只知道說是換位置,不知如何
16 天前

PROKFC
@金鋼 ok
16 天前

PROKFC
@藍靈 滿起來~
16 天前

Ken
@藍靈 吃起來
16 天前

藍靈
只能看起來,不能吃
16 天前

靖恩
@KFC 了解
16 天前

Ken
@藍靈 這次沒時間嗎?
16 天前

J
😋腦海中一直浮現美味的烤鳳梨🍍
15 天前

José
我在法國就讀大學時的同班同學女友就是來自Buenos Aires的阿根廷🇦🇷人,因為她的關係我也愛上了阿根廷的Tango music
14 天前

Angel
🤤🤤🤤🤤
14 天前

PROKFC
@J 要來吃嗎?😄
14 天前

PROKFC
@José tango 很好聽
14 天前

PROKFC
@Angel 要一起來吃嗎?
14 天前

天啊 太晚看到
14 天前

亞亞
👍👍
14 天前

PROKFC
@亞亞 😃😄謝謝
14 天前

亞亞
@KFC 🤗
13 天前

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