走遍半個地球，對於吃，我有一個蠻嚴格的標準。不同於米其林，我更在意心的溫度。
也因此，板前是我最喜歡的料理方式，每一道菜都能馬上跟師父表達自己的感受，師傅的努力也就有了回報。
就像品酒一樣，比起Tasting，我更喜歡用Appreciation，帶著敬意去欣賞釀酒師想表達的風味。
阿仁師正是一個有趣值得你去認識的師傅。憑著一股傻勁把日料店開在內湖，本地區僅此一家，日料的沙漠，連批發商都懶得送貨的地方。但是供餐一點不馬虎，吃好吃飽只是少了干貝生蠔跟海膽。
我每個禮拜都會去吃，願意跟我一起的話就招待一瓶葡萄酒。
餐費含開瓶費600，吃過阿仁師的午餐大概沒法再吃壽司郎，請三思。
好吃的標準有很多種，其中之一是可以每天吃三餐吃的餐點，所以我能訂到位置就去吃，已經吃了八九個月，吃到我都訂不到位置了。
因為系統限制無法審核多人，請讓我能找到你。
