幾乎每道菜都是在台灣絕無僅有的存在

若要譬喻菜餚，這就是馬來西亞客家村文化融合的手路菜。

主廚在每道菜的細節講究 將當年時空背景下
菜餚與醬汁 從零做起

在這裡乍看之下是 粗茶淡飯

實則卻道道細緻入微，這只有把食物放進嘴裡

才能體會！

這一些口感大都不曾存在於你的味蕾記憶之中

這是上次年宴的菜單

擂茶飯
ROJAK 羅惹
陳皮紅豆沙

8月的特製菜單裡，主廚將精心調製，按照當天的質地優良的食材來出菜

價格落在人均$1300-$1650

應該會有 黃酒雞：若你嘗過台灣的燒酒雞
那麼你應該未曾體驗過黃酒的雞湯
黃酒的成本約為米酒的十倍，酒香濃郁 不可錯過

首次出現的隱藏菜：奶油蝦！
不是一般想像中的牛奶油炒蝦，而是椰奶、奶水等香料調整而成，我也沒嚐過，但必定驚艷

還會有「媽蜜雞」馬來西亞版本的雞肉叉燒…..是我念念不忘的一道

還有年宴才有的特殊版本

藥材蒸雞：主廚的蒸雞 超級滑嫩入味，絕對不是新鮮雞肉放入蒸籠的作法，也是第一次在這一場亮相，平常菜單吃不到 也點不到



由於客家年宴在餐廳並沒有個人套餐，絕對值得參加

報名成功的飯友，請互相加line，以利聯繫

有內建友人