蛤?! Huh Pot 台北忠孝店是一家以港式火鍋為特色的餐廳,特別擅長使用新鮮蛤蜊入鍋,因此以「卜卜蜆」火鍋聞名。
「卜卜蜆」的名稱源自蛤蜊在鍋中受熱後會自然張開發出「卜卜」的聲音,成為這道菜的靈魂特色。
主打「卜卜蜆」火鍋,採用大骨、雞骨熬製的湯底,搭配新鮮蛤蜊與大蒜,讓蛤蜊的精華融入湯中,呈現清甜濃郁的口感。
此外,餐廳還提供多樣化的港式料理,如港式蘿蔔糕、主廚燒鵝、香檸叉燒等,讓顧客在享用火鍋的同時,品嚐到地道的港式美食。
餐廳內部設有多處適合拍照打卡的區域,包括全台最大的彈珠台等,增添用餐的趣味性。裝潢融合復古港式花磚與霓虹燈,營造出濃厚的香港氛圍。
位於台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄7號,鄰近捷運忠孝敦化站3號出口,步行約3分鐘即可抵達。