在浩瀚的威士忌世界裡
費特肯 Fettercairn 如獨角獸般低調罕見
誕生於1824年，蘇格蘭最古老的酒廠之一
低調、稀有、純粹
卻總在一口之後令人驚艷不已。

這不只是一場品酩盛會，
更是費特肯 200 年來精神的凝鍊
不屈常規、探索可能的完美之夜

今夏，邀你一同舉杯
在月光下感受天使親吻過的果香
一同沉醉於獨角獸般的微醺夜晚

▌費特肯酒款 × 四重甜美層次 ▌

費特肯 Fettercairn 12 年
熱帶果香、青蘋果與蜂蜜甜香
費特肯 Fettercairn 16 年 2023版
熟果、可可與柔和辛香
費特肯 Fettercairn 18 年 2023版
百香果、堅果與香草餘韻
費特肯 Fettercairn 22 年
果乾濃郁、木質與可可尾韻

▌法月南法創意套餐 ▌

由 Lafete 主廚量身設計南法創意套餐
以當令食材與法式美學呼應每款威士忌風味
呈現料理與酒香在舌尖優雅共鳴的藝術體驗

麵包｜鯷魚奶油
費特肯炙燒青甘魚｜柚子櫻花｜日本帆立貝
虎斑明蝦｜酪梨｜芭樂優格
黑松露奶油蘑菇湯
櫻桃鴨胸｜三種乳酪餃｜油漬番茄
香煎肥鴨肝
薄荷蘋果冰沙
日本 A5 和牛紐約客
-196℃ 威士忌冰淇淋｜伯爵慕斯
咖啡 or 茶