日期:12/2-12/8
人數:60人
招募對象:16-45歲
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微信:alpha0320
Line:alpha901901
行程安排
第一天:
下午:抵达与入住
地点:无锡鲁能万怡酒店
晚上:欢迎晚宴暨破冰交流
活动: “一城一味”欢迎晚宴。每道菜均选用无锡特色食材,让青年在美味中轻松破冰,建立初步连接。
第二天:
上午:江南大学食品学院(综合排名全球第一)
1、产学研成果沉浸体验:了解大陆食品科技前沿动态。
2、专业人才对话工坊:围绕“未来食品”、“健康营养”等议题参与圆桌讨论。
中午:江南大学食堂就餐
下午:
1、 参访国家数字电影产业园(华莱坞)
工业美学探秘:参观电影科技馆、标准摄影棚等,了解现代电影工业的流程与技术,感受科技为视觉艺术带来的革新。
2、参访三国影视基地
第三天:
上午:灵山胜境(海峡两岸交流基地)
1、参与“文脉传承 青年共创”文创设计展演季活动
2、参观两岸青年创意设计作品展&造物市集:与来自两岸的文创设计师面对面交流,欣赏独具匠心的文创产品。
3、禅行灵山·圣境解码:在导览下静心行走,感悟佛教建筑、园林艺术中蕴含的美学与哲学。
中午:品尝灵山素食
下午:游览拈花湾
第四天:
上午:滨湖风物溯源
1、惠山古镇寻宝:走访百年老字号,感受无锡市井生活气息。
2、太湖船菜文化探秘:前往太湖船菜体验基地,学习“太湖三白”(白鱼、白虾、银鱼)的烹饪技法,亲手制作一道传统船菜。
下午:
1、无锡商业职业技术学院(锡帮菜博物馆)
1)非遗技艺体验工坊:在非遗大师指导下,亲手制作无锡小笼包或酱排骨,深度体验“舌尖上的非遗”。
2)烹饪营养创意比拼:分组挑战,用给定食材(包含无锡和台湾元素)设计一道融合菜。
2、参观魅力厨房(健康的中国粥品)生产线
第五天:
上午:
1、 参访雅达阳羡溪山
2、 参访宜帮菜博物馆
中午:宜帮菜博物馆就餐
下午:
1、参访宜兴陶瓷博物馆
2、体验青瓷手作
第六天:
上午:参访中华老字号玉祁酒业
1、酒香里的匠心:参观传统黄酒酿造车间与酒文化博物馆,了解玉祁双套酒的古法酿造技艺这一省级非物质文化遗产,感悟“慢工出细活”的工匠精神。
2、封坛寄愿体验:让两岸青年共同参与简单的封坛仪式,象征两岸情谊历久弥醇。
下午:参访三能集团(两岸融合的实践样本)
1、参观其展厅或生产线,了解其扎根无锡、服务全球的发展历程。作为烘焙器具领域的领导品牌,三能集团是台商在大陆成功发展的典范。
2、“器具与美食”对话:特别设置交流环节,探讨美食文化与烹饪器具的创新如何相互促进。
第七天:
上午:参访山水城许舍尧歌里自然村
下午:活动总结,愉快返程