台北酸菜魚再加一！新開幕「蜀川香酸菜魚
米塔集團全新品牌「蜀川香酸菜魚」，店內招牌酸菜魚以「祖傳秘製酸白菜」作為靈魂，使用台灣中彰產地新鮮直送的高冷大白菜，經過醃漬再發酵熟成。首推料理「蜀川香酸菜魚」在其中加入四川泡椒、雲南花椒、南投生薑，搭配肉質細緻滑嫩的烏鱧魚片、國產豬五花薄切肉片，特別的是再淋上「蜀川香頂級花椒油」，打造酸爽、香麻不嗆辣的川味酸菜魚。

招牌蜀川香酸菜魚之外，菜單上同步推薦以老火湯為基底的「老火酸白菜魚」，不吃辣也能盡情享受。在川菜料理的部分，主廚則推薦「蜀川香雙寶」米血糕搭皮蛋的吃法，以及超下飯「蜀川香催淚蛋」等特色川菜，讓人整桌超澎派。

蜀川香酸菜魚 台北南京店 門市資訊
9/18已訂位馮小姐，六位

地址：台北市中山區南京東路一段24號2樓
電話：02-2562-2518