🔆春韭🌈二字,
來自杜甫《贈衛8️⃣處士》中的,
『夜雨💧剪春韭,新炊🔥間黃粱』,
是一家主打無菜單、全預約制的台菜私廚餐廳,
外觀像老宅🧱,內部是古色古香🧸的擺設,
共有3️⃣層樓,
1️⃣樓為大廳與包廂區,以台式混搭風為骨幹,
紅磚牆🧱搭配鐵花門窗🪟、復古桌椅🪑
加上充滿彩繪🌈的包廂,
2️⃣樓牆上的水墨🖌作畫、漂亮的燈飾,
3️⃣樓的花飾🌸藝術、漂亮的油紙傘☂️
都設有帶轉盤的大圓桌,每層樓都很有特色✨️
👑招牌黃金雞湯🐔:
使用5️⃣隻全雞搭配金華火腿🐷,
耗時1️⃣5️⃣小時慢熬而成,
再另外放入1️⃣隻完整的雞,
並添加山藥、干貝、豬腳、紅棗、香菇等食材,
喝下去滿口膠原蛋白,嘴唇🫦都會黏一下!
👑和牛🐮銀絲卷(招牌菜之一):
外層口感酥脆,切開後起司傾瀉🌊而出,
內餡使用M9️⃣澳洲和牛、洋蔥、黑胡椒,
濃而不膩,連續兩年入選了5️⃣0️⃣0️⃣盤!
🌈已訂包廂