康師傅 Jimmy Kang，
曾任亞都麗緻與福華大飯店法餐主廚，
也是台灣早期將正統法式料理精神帶進餐桌的重要人物之一。

牆上的照片、泛黃的證書、
與無數國內外名廚的合影，
記錄的不只是資歷，
而是台灣法餐一路走來的歷史。

這次想在 5/27晚上，
以六人小桌的方式，
不追求浮誇，
而是回到老派法餐最迷人的地方：
醬汁、火候、節奏，
以及廚師一輩子的經驗累積。
當天希望留下的，不只是絢麗的照片，而是滿滿味覺的滿足感。

目前暫定一人2000-2500，應該會有沙拉，前菜(可能是法國白蘆筍），兩道主菜，湯品（例如羊肉清湯），甜點。菜單可以再討論。若有需要配酒可以自帶或那邊開，相信我的話我也可以pairing一紅一白。
報名需先付訂金1000，22號沒滿團就先取消。