■內建三個沒玩eg的女孩兒■

咱非嗜辣者，奈米辣等級，就是火鍋的小辣。
但這兒卻能讓辣界朋友不分高低的喜愛再三。

這也是近年來，
少數連續兩次，飯都還沒吃完，
大夥就決定要再訪的店家。

川湘號沒有什麼華麗無比菜餚，
也沒有什麼龍飛鳳舞的精緻擺盤，
裝潢更是跟到朋友家一樣，店還很不好找。

基本上，所有菜色上桌，
都如封面照差不多。

但厲害的地方也就在這。

每道料理，依據食材特性，
老闆給與調味上的組合也完全不同。
雖然外貌上幾乎無差別，
但隨著菜餚入口，
其中的酸，甜，辣，麻，
在在併發出不同的組合。

而這其中更有一道白麵，
其麵條厚度接近刀削卻還帶著弧度。
這讓麵條更能夾帶著醬汁一起品嚐。

先是醬汁的刺激，
緊跟而來的是麵粉香，
最後再用麵體舒緩做總結。

辣口不刺喉，完全不會影響用餐味蕾。

而這兒的招牌除了辣，再來就是魚。
店老闆本身是個狂熱吃魚份子，
更是只選現流魚種作為主菜。


第一次去，主菜是■雙色剁椒魚頭■
第二次去，主菜是■諸葛烤魚■

不知道這回又會是什麼呢？



該店是道地的無菜單料理，
所有品項皆由當天採買決定，
故並無詳細菜色。

因這兒是一人店家，
老闆一人要處理三大桌，
故這兒一切都要自己來，
當然也沒有服務費啦。

統一上菜時間是七點，店家規定。


這兒網路食記太少太舊，就不附了。
有興趣的人可以上臉書搜尋，照片倒是不少。


欲參加者切勿遲到，
如會晚到請提前告知，
酒杯低於一百直接無視。

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