宜蘭冬山鄉清溝夜市,是一個只有星期三才集合營業的夜市,也是全台灣直線距離最長的夜市,所有夜市該有的食物都有了,當天中午吃一點就好,留空間給晚餐,認真吃起來單趟可以走一小時,一邊吃又可以走路消耗熱量,可謂一舉兩得。
🕞16:30從捷運松山線出發,17:30到夜市,免日曬免塞車🚗也不用排隊,如果七八點才到,可熱鬧的,但這時間下午要翹班,或是當天有休假,很看緣分。
可外帶🍝回車上讓你熏沒關係,19:30出發回程,可以順便去市區買伴手禮,這行程隨意。雙北我逐一送回,預計21:00回到台北,人數2~4人都可接受再報,因為我不保證人數,歡迎一同來體驗超長的清溝夜市。
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集合時間:7/8(三) 16:30
審核時間:前一天晚上7/7(二) 20:00
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👑 前三名:不容錯過的超高人氣大魔王
◦ 黃金燒肉刈包 🌟(全網討論度 No.1)特色:將傳統刈包皮丟進油鍋炸到金黃酥脆(像炸銀絲卷的口感),裡面夾入現炒燒肉、生菜、洋蔥和花生粉。網友激推「墨西哥莎莎醬」和「泰式青木瓜」口味,酸甜解膩。排隊戰況:平日通常要排 1 小時以上。17:40 抵達請立刻先衝這一攤領號碼牌!
◦ 康拔無骨排骨酥 🍖(網友留言一致好評)特色:主打現點現炸、而且完全沒有骨頭!外皮酥脆不厚重,肉質醃得很入味且帶點中藥香,軟嫩多汁。網友最推「蒜味椒鹽」和「梅粉加辣」。位置:通常就在黃金燒肉刈包的對面(清溝路與永安路交叉口附近),可以派隊友同時分頭排隊。
◦ 師哥水果茶 / 泰妃泰式奶茶 🍹(最常被提及的解渴飲品)特色:清溝夜市的飲料攤各有擁護者。「師哥水果茶」是用新鮮現夾的水果切片熬煮,酸甜消暑;「泰妃泰式奶茶」則是走網美泰式餐車風格,手沖泰奶茶香濃郁,是排隊時的救星。
🔥 中段班:在地人愛吃、重複提及率極高的特色小吃
◦ 大銘哥香腸炒米腸 🧄特色:不是傳統的大腸包小腸,而是把香腸和糯米腸切成一口大小,加入大量九層塔、蒜頭、洋蔥和獨門醬汁在鐵板上大火現炒,香氣逼人,非常適合當下酒菜。
◦ 父山白俠海陸麵線羹 🦪特色:高 CP 值的浮誇系小吃。買一碗滿滿吻仔魚和小卷的海陸麵線羹,老闆還會附贈一袋「酥炸小蝦/雞肉串」讓你塞到滿,銅板價就能吃得超級飽。 [1, 2]原石燒石板烤肉 🥩特色:大塊鹹豬肉和香腸在石板上滋滋作響,肥瘦適中,加入滿滿的青蔥和洋蔥爆炒,遠遠就能聞到香味,也是幾乎每篇清溝攻略都會出現的常客。
◦ 得福油飯(或 師哥現炒鴨肉羹/油飯) 🦆特色:清溝夜市的鴨肉油飯系列非常有傳統古早味,油飯粒粒分明、帶有濃郁的麻油與老薑香氣,搭配一碗勾芡適中的鴨肉羹,是長輩和在地人的最愛。
😋 尾段班:吃飽喝足後的完美收尾點心
◦ 鍾記海鮮花枝燒 / 現炸魷魚 🦑特色:主打外酥內 Q 的超大塊花枝肉,炸好後脫油切塊,灑上特製胡椒粉或芥末醬,口感扎實有彈性,冷掉也好吃。
◦ 真好吃蔥油餅 🫓特色:宜蘭夜市少不了蔥系列!這家蔥油餅走的是外皮極度酥脆、內層膨鬆有層次的路線,咬下去滿滿的在地三星蔥甜味,許多網友都在留言區尋找它。
◦ 鮮奶麻糬 / 餐車雞蛋糕 🍡特色:逛到夜市尾端最適合帶上一份甜點。不加一滴水的「鮮奶麻糬」口感冰涼絲滑、微甜不膩;或是找那攤排隊的「外酥內軟脆皮雞蛋糕」,當作 1.5 公里夜市馬拉松的完美句點。