審核條件：
新人友善
酒杯數量
未曾因事退局優先
一定可出席再報名

報名請提供忌口食材 如 牛肉、羊肉等等

用餐方式：
四個人可以點些菜一同分享

預算落在人均$2000-3000


https://www.harpersbazaar.com/tw/life/food/g73316039/polux-by-paul-pairet-taipei-new-open/

從法式冷肉拼盤、生蠔、經典牛排薯條、清新生菜沙拉，到法式火腿起司三明治、法式吐司、蘭姆巴巴、焦糖烤布蕾等經典法式料理與甜點；搭配現榨果汁、現煮咖啡、精選啤酒與葡萄酒，每一道料理、每一杯飲品，都呈現最簡約日常的法式飲食文化。

嗜酸者來到POLUX，必須先來杯招牌的檸檬汁，偏酸的調味搭配氣泡水，非常適合熱到食慾全無的夏日中午，酸爽開胃。

紅甜椒去籽後炙烤，佐以濃縮甜椒與柳橙醬汁，搭配新鮮紅蔥頭薄片，最後淋上橄欖油並撒上胡椒，酸甜清爽。

新鮮沙丁魚經鹽漬後炙烤，淋上橄欖油、醋、檸檬汁與胡椒粒，搭配香脆烤吐司薄片，展現純粹鮮美風味。

經典法式蝸牛淋上濃郁大蒜巴西里奶油，烘烤至金黃微焦，散發迷人的奶油與香草香氣。

鮭魚以茉莉花茶煙燻後切成薄片，輕撒茶粉提香，搭配酸種麵包烤吐司、檸檬、檸檬鹽與蒔蘿檸檬蛋黃醬。

嫩煮雞蛋對半切開，鋪上鮪魚、蛋黃醬、香酥麵包碎、蒔蘿、巴西里與蛋黃碎，搭配去皮新鮮番茄及巴西里油，層次清新細膩。

炙烤帶骨豬排，佐以酸豆、檸檬、奶油、巴西里、香脆麵包丁與精釀豬肉汁熬製的經典格勒諾布瓦式醬汁，搭配綿密滑順的馬鈴薯泥。

法式奶油麵包蛋糕浸漬於蘭姆酒糖漿中，製成經典蘭姆芭芭，佐以香緹鮮奶油。上桌後淋上蘭姆酒並點火，酒香隨火焰綻放迷人風味。