世貿國際會館🌸翠庭
裝潢採中國🧱風、環境寬敞舒適,
天花板挑高設計,搭配紅燈籠🏮和大型書法,
最出名🔥的就是:
明爐烤鴨3️⃣吃、港點與江浙料理!
明爐櫻桃烤鴨🦆:
又稱掛爐烤鴨,
是一種經典🀄式烤鴨技法,
特選3️⃣公斤的宜蘭櫻桃🍒鴨,
最大特色🌈是利用炭火直接加熱的烤製,
透過師傅不斷移動調整🔁鴨子的位置,
使表皮均勻受熱♨️
使得鴨皮香脆可口,
同時充分鎖住香嫩肉汁💧
夾上青蔥🥗、小黃瓜與特製的甜麵醬🥫
搭配Q彈薄透的手工自製餅皮,
或沾上白糖🧊也是另一種超美味的吃法🤤
🔥已訂烤鴨3️⃣吃:
另二種吃法,參考如下⬇️
鴨胸料理4️⃣選1️⃣包含:
爐烤鴨胸披薩/杭州鴨絲小炒/皮蛋煲鴨粥/
松子鴨鬆佐生菜
鴨骨料理5️⃣選1️⃣包含:
酸菜筍片鴨骨湯/碧綠椒鹽櫻桃鴨/醬爆櫻桃鴨架骨/乾鍋川味鴨架骨/津白慢燉芋頭鴨架濃湯
🏅招牌甜點「杏仁香豆腐」:
滑嫩順口、充滿濃郁奶香🐮、入口即化