🍲 富鼎砂鍋粥 中山南京店位於台北市中山區南京東路一段44號1樓,鄰近捷運中山站2號出口。
🌟 店家特色
熱氣蒸騰的砂鍋粥香,粥底以生米慢火熬煮,搭配店內現撈的活蝦、干貝、鮮蚵等海鮮現點現煮。
使用越光米打造出細膩滑順的口感,起鍋前再拌入由核桃、松子、花生調製的堅果醬,取代傳統鹽味,讓香氣更柔和、層次更豐富。
🔥 人氣熱炒推薦
京都蜜子排:外酥內嫩的排骨裹上酸甜蜜汁,每一口都帶著脆香與微黏的誘人風味。
泰式檸檬魚:整尾清蒸鱸魚淋上酸辣醬油,再以熱油激香蔥花,酸香開胃、鮮嫩多汁。
老皮嫩四方:金黃酥炸的雞蛋豆腐,佐以柴魚醬汁提鮮,外酥內嫩、清爽不膩。