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水白告一了
臺北市38落日食堂打雜工

《老店巡禮》🐡河豚八吃🐡

Tuesday,March 25th 11:00(最後審核Tuesday,March 25th 10:00)

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■內建3■

咱很久很久以前就開過一次,
前陣子經過後,又想著再吃一回。

河豚有毒,但來這吃不怕。
除了早已是老字號外,
老闆更是有去日本考取認證。

退一萬步來說,
該店離馬階跟和平醫院也不遠,
再過去一點還有台大,沒問題的😆


■河豚生魚片■
肉質比雞肉再更為軟嫩,,尾韻還帶著一絲甘甜。

■河豚火鍋■
煮鍋後的河豚肉, 其滋味又是另一番層次。
滑&嫩是衝擊味蕾的第一印象!
外層膠質十足,內裏細嫩無比。 更不會一夾就散。

■河豚鰭酒■
河豚鰭的香氣與清酒完美結合起來,
清酒為引,點綴出河豚的完整風味。
(其實味道非常非常重🤣)

介紹個三款差不多啦~


當天預訂菜色為🐡河豚八吃🐡
■河豚生魚片■
■橙醋拌魚皮■
■湯霜河豚佐醋味噌■
■炸河豚唐揚■
■河豚火鍋■
■河豚雜炊■
■烤河豚(時價) ■
■河豚鰭酒■

欲參加者切勿遲到,
如會晚到請提前告知,
酒杯低於一百直接忽視。

食記參考
https://fish-web.toyspa.net/blog/?p=33325

■其它聚會■

《澳客餓勢力》不限時龍蝦&戰車吃到飽
https://eatgether.com/zh-tw/meetup/03266d79-f67d-4f61-9bee-2477f3c0cb7a

被Pizza征服的這一晚
https://eatgether.com/zh-tw/meetup/f27a6833-e5f1-4fa6-ad43-002d440a5190

《澳客餓勢力》八折吃向辣
https://eatgether.com/zh-tw/meetup/0663ef81-66a6-45e2-a096-8026d88b5939

■年度聚會■
🌺浙味娘娘的花漾年華🌺
https://eatgether.com/zh-tw/meetup/d2099708-9c9f-49a5-82ba-8a95dbe6d610

0

平均分攤

$ 1500

8


location

103台北市大同區重慶北路一段83巷8號

榮和漢酒肴

02 2550 2110

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