「文華Café」以精緻高品質自助餐聞名，深受台北城中饕客喜愛，於本季推出全新午間主餐，主廚盧奕翔汲取春天的和煦風韵為靈感，嚴選日本和牛、龍蝦等頂級海陸食材，佐以法式經典醬汁中的雅致香韻，添入海藻、野菇或鮮橙等刻畫旬味景緻，以匠心廚藝凝聚季節風味，詮釋春季味蕾的精緻午間食光。

主廚盧奕翔匯聚季節香氣與頂級海陸食材，綻放翩然春日的清新韻味。「爐烤雞腿捲佐香橙白酒醬」每位1,580元+10%，主廚將雞腿肉巧製成捲，入火爐炙烤為外層覆上焦糖棕色澤而入口彈嫩多汁，搭配紅黃甜椒、玉米筍、泰國茄子與奶油白菜等時蔬，佐以柳橙白酒醬汁的芬芳果香，交織出專屬春季明媚香韻。

「香煎龍膽石斑佐海藻醬汁」每位1,880元+10%，嚴選肉質富有彈性的龍膽石斑，以鹽昆布輕醃後香煎至外皮金黃酥香，主廚特別發揮巧思，以海鮮高湯為基底並添以海藻烹煮而成的法式奶香醬汁，宛若新芽初綻的嫩綠輕拂以一抹海潮般的鹹香氣息，綴以爽脆舞菇與海葡萄，於盤中刻劃春色流轉的山海香氣。

「炙烤究好豬戰斧佐法式芥末醬」每位1,880元+10%，選用12盎司台灣在地究好戰斧豬排，肉質有著潤而不膩的緊實口感，以炙烤染上誘人焦香並封存豐腴甜美的肉汁，搭配法式芥末醬汁的馥郁馨香，而迷你紅蘿蔔、青花筍、白花椰與皺葉甘藍捲則雕琢一隅，彷若袖珍蔬果花園，一人即可獨享豐盛美味，令人大呼過癮。

「炙烤A3和牛菲力搭配野菇醬汁及上湯波士頓龍蝦」每位2,280元+10%，嚴選A3和牛菲力，主廚以炙烤鎖住甘醇肉汁與潤澤脂香，入口柔嫩細緻帶著清雅香氣，佐以雞高湯、蘑菇、奶油、百里香與月桂葉等烹煮而成的野菇紅酒醬汁，搭配以粵式上湯燉煮入味的波士頓龍蝦伊麵，口感飽滿彈牙且優雅醇美，以海陸珍饈恣饗春日味蕾的奢華儀式感。

為歡慶台北文華東方酒店 12 週年，邀請 5 月與 6 月壽星到文華 Café，享受一場輕鬆愉快的午間慶生時光。

在明亮舒適的空間中，品嘗主廚季節主餐，搭配自助式活力健康沙拉吧與精品級手工甜點無限享用，為生日留下一段值得回味的時光。

「平日午間饗．吃．吧」 於週一至週四午間時段，4 人同行一人免費，歡迎有興趣的飯友一同前往！

官網
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文華 Café 充分體現現代餐廳的韻味，提供豐盛的半自助午餐，當中更包括世界各地各種誘人美食。賓客可享用主廚特製主菜、精選海鮮、雅閣經典粵菜和誘人甜品。

👉衣著要求：男士們請穿著有袖上衣及不露趾的鞋子。女士們請穿著優雅得體的衣著。避免穿著拖鞋進入餐廳。
👉報名酒杯多少不是重點，找到懂美食的同好才重要！
👉進入聊天室即代表報名成功，請打個招呼！
😷進出公共場合請帶口罩。

🏠地址：台北市松山區敦化北路158號
🚊捷運中山國中、台北小巨蛋中間
🚍公車站牌：民生敦化路口、長春敦化路口