創立於 1953 年的「博多味処 いろは」，目前在日本主打以黑羽土雞為湯底的水炊鍋、採用 A5 黑毛和牛的壽喜燒。台灣首店選在台北捷運忠孝復興站、市民大道附近

台灣首店採全程桌邊服務，能享用黑羽土雞水炊鍋、A5 黑毛和牛壽喜燒，還有前菜、主菜、主食。水炊鍋湯頭可以搭配柚子胡椒享用，層次更豐富，最後還會煮成雜炊粥；壽喜燒則會先用糖炒過和牛再沾上蛋液，再使用牛奶熬製的湯底，與一般壽喜燒的口味有所差異。

店內座位有限，己訂位2人
歡迎一同來品嚐
餐後可隨興在附近酒吧小酌

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