久聞勺勺客的美食料理
西桂稠酒價格$180元,桂花、酒麴、雜糧發酵釀製,口感酸酸甜甜的又帶有淡淡的桂花香氣,喝起來略為像是小米酒的感覺。
這小酒飯主請客
還有前菜小品、時蔬料理和風味豆腐。
勺勺客陝西餐館的菜色相當多,而且有著照片可以參考,每一道看起來都好美味喔!有著雞肉、鮮魚、羊肉、豬肉等等。
炙子骨排$360元,製作方式是將酥炸後的豬肉軟骨,透過蒸、煮、烤等繁複工序製作而成。
葫蘆頭鮮湯泡饃(小)$160元,泡饃是用不發酵的麵團烤制而成,會再搭配羊肉、牛肉、葫蘆頭等等湯品一起食用。
點餐後需自行將泡饃掰成著玉米粒大小的碎塊,之後交給店家做烹煮,泡饃相當有韌性。
葫蘆頭鮮湯以蔬菜、大骨等熬製成的湯頭。湯頭非常清爽,有清淡的蔬菜甜味,裡面配料相當豐富白菜、香菇、葫蘆頭、寬粉,相當鮮甜
蒙古炸奶豆腐(一個)$60元,限量供應的炸奶豆腐是我認為必點的點心,炸奶豆腐就是油炸起司,外皮裹了一層糖粉,外表酥脆,裡面的起士切開會有拔絲狀,一口咬下炸得酥脆外皮跟起司香味一起散發出來,吃起來也不會太甜。
勺勺客陝西餐館 , 這家是台灣少數的陜西料理 ,看他們介紹就覺得相當特別,趁著來台北就來品嚐看看,整個料理真的有驚豔到。地圖導航🚗請按這裡
勺勺客陝西餐館
地址:台北市中正區杭州南路一段27號
電話:02~23517148