■內建6■
■2850+10%/人■
■審核通過後，請於24h付款全額訂金3135元■
■不來不退，自己想辦法■
■店家特別強調，最晚七點上菜，六點半即可入席■

今天要帶大家去吃一家，很有故事的私廚
這間叫作《德馨坊》。

在台北農安街的巷子裡，
如不細看，可能會覺得就是一般民宅。

但門一推開，
wow～～～，那個感覺就對了！！！

這裡一天就只接這兩桌客，
非常神祕，也非常有溫度。

主廚阿德師傅，
曾在各大粵菜名店待過，手藝是真的扎實。
在開放式廚房裡，就像個藝術家一樣在那邊翻炒。


這裡的菜，是《功夫菜》。


■蒜味脆皮雞■
它的皮，脆到什麼程度？
就是你咬下去那個聲音，隔壁桌都聽得到！
像吃餅乾一樣酥脆。

而肉卻還保有著鮮嫩多汁，真的很不可思議！

■琥珀佛跳牆■
跟一般加了芋頭勾芡的濃湯完全不一樣。
這兒是清澈的琥珀色。

一口下去，
滿載膠質，滿滿的食材精華。

這裡不只是吃飯，
更像是在朋友家作客，看著師傅耍功夫。


如果剛好今晚也得空有閒，
歡迎一同來品嚐這精湛好滋味。

食記參考
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■其它聚會■

《老店巡禮》龍洞海產
https://eatgether.com/zh-tw/meetup/22cf602c-a282-4ee6-a6a2-fd26e31762bb

will's teppanyaki私廚包場
https://eatgether.com/zh-tw/meetup/3edd4b43-5845-493b-bbac-d032b12374f3