內湖的神級小餐酒館

如果你酒量好，我們可以開一瓶喜歡的酒分享

或可以單杯慢飲

不喝也可以💝

🐣確定可以出席再報名唷
四個座位很珍貴

📍
審核評比：
酒杯數量
新飯友

請註明 是否喝酒 或最少喝一杯🤣

前菜

Herring Studio 鯡魚工作室

• 布里歐吐司、水潤餅與猶太鹽&發酵奶油
Handmade bread with kosher salt & Cultured Butter
• 煎烤櫛瓜與培根佐紅椒榛果醬
Grilled Zucchini & Bacon with Red Pepper Hazelnut
• 烤布里起司&百里香莓果醬與堅果、芝麻葉
roasted brie cheese and berry jam with nuts and rocket
• 板煎小捲佐阿根廷青醬與肉腸
Pan-seared squid with Chimichurri and sausage
• 香料薯條與啤酒麵糊炸生蠔
Spiced fries and beer batter fried oysters
Herring Studio
• 水波蛋、煙燻鮭魚與檸檬奶油燉飯
Poached egg, smoked salmon and lemon Butter risotto
• 濃蝦干貝海鮮義大利麵
Shrimp and Scallop Seafood Pasta
• 炭烤究好豬扇子肉與羅勒青醬和芥蘭苗
Chargrilled Pork with basil pesto and Chinese Broccoli
• 稻燻櫻桃鴨胸11oz佐爐烤舞菇與奶油薯泥
duck breast with grilled mushrooms and mashed potatoes
• 澳洲穀飼150天穀飼安格斯黑牛肋眼10oz
Australian grain-fed 150-day rib eye 10oz with chicken jus
• 焦糖布丁和柳橙漬橘瓣
Caramel Pudding and Seasonal Fruits
• 現烤費南雪與鹹蛋慕斯
Financier and salted egg mousse
消費均的收10%服務費。客滿時，用餐限時90分鐘，依入座時間計算。
所有杯盤若不慎打破將酌收費用（水杯100/個、破盤200/個、酒杯200/個），開瓶費$500/瓶，使用超過五個杯子以上酌收$100/杯＆開一抵一低消：中午500/人、晚餐800/人。嘔吐清潔費2000，傢俱毀損照價賠償$ 440

按照大家的食量點餐

預估不喝酒大約人均$1200

白酒
White Wine
橘酒
Orange Wine
• 每日單杯（紅、白、甜酒）當日酒款請洽服務人員
• Cycles Gladiator Chardonnay
美國 加州/金蘋果、香瓜、橡木桶
• Masion Alexandrin Viognier
法國 隆河/桂花、杏桃、柑橘
• Lune a Boire - Blanc
法國 阿爾薩斯/葡萄柚、柑橘、礦物感
• Loggia dei Colli Sauvignon
義大利 FVG / 芭樂、百香果、鼠尾草
• Soave Allegrini Garganega
義大利Veneto/花蜜、鳳梨、楊桃
• Lune a Boire Orange
法國 阿爾薩斯/辛香料、柑橘、茶尾韻
• Slobodne - ORANZISTA 2020
斯洛伐克 Hlohovec/橙皮、葡萄柚、青草
紅酒
Red Wine
甜酒
Sweet wineWine
• 150+1 Barbera Piemonte
義大利 Piemonte/櫻桃、覆盆子和李子，香草
• Collemassari Rosso Riserva 2020
義大利托斯卡納/紅櫻桃、藍莓、香草
• Chateau Rombeau Rivesaltes Ambre
法國朗格多克/焦糖、堅果、蜜橙
• Gorgo Rosa di Monte Torre
義大利 Veneto/ 荔枝、蜂蜜、接骨木
氣泡飲
Sparkling Beverage
• 腴釀 Cascara Vanilla 香草咖啡果康普茶
• 腴釀 Starry Osmanthus 螢火花園康普茶
• 德國 Clausthaler 無酒精啤酒
• 可口可樂 Coca Cola

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