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台北小樂
臺北市33證劵營業員

開心吃晚餐#情人節

Tuesday,February 7th 11:00(最後審核Tuesday,February 7th 10:00)

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首先要抱歉一下,之前看錯禮卷,把探索廚房
記成12廚,跟之前報名的美女們說聲不好意思
以下照抄簡介

中午會先訂位,期待周二有合適的朋友一起開心吃飯

靈活揮灑世界食材,完美呈現各國風味料理,並將餐檯規模與國際知名餐廳同步接軌,嶄新開創獨領風騷的爐烤新潮流,提供給賓客更繽紛的佳餚無限暢食!創新自助餐檯及單點兼具的用餐方式,提供全天候愉快的用餐時光。

【炭烤區】
從美國重金引進Robata爐烤設備,將無國界爐烤文化延伸至自助餐檯,嚴選季節食材由師傅現場大展手藝!精彩料理包含:「炭烤孜然牛」及「炭烤沙茶魷魚」。

【中西熱食區】
由主廚團隊發揮創意,於熱餐檯上推出讓人流連忘返的西式料理!蒐羅歐洲、美洲、拉丁美洲等精彩菜式如:「果木燻香肋眼牛排」、「蒜味奶油黃金蟹海鮮鍋」等。除此之外亦玩轉亞洲風味菜式,滿足各路饕客味蕾!精彩料理包含:「燒臘拼盤」、「宮保雞丁」、「金瓜米粉」及「藤椒酸菜魚」。

【日式料理區】
每日嚴選現撈漁獲,新鮮「現切生魚片」,另外午晚餐還有由師傅現場握製「炙燒握壽司」,邀您盡情探索鮮甜食材樂趣!

【炸物及現煎區】
頂級肋眼部位現點現煎的「安格斯黑牛排」,豐厚油脂於鐵板上吱吱作響,沾取些許法國海鹽即能品嘗牛肉的香嫩原味。亦有大受歡迎的「炸蝦天婦羅」、「唐揚炸雞佐美乃滋」搭配特製沾醬,酥脆外皮襯出海鮮的鮮美滋味,讓人大呼過癮!

【沙拉及冷菜區】
除了新鮮生菜沙拉、西式冷肉及乳酪,由賓客自由搭配之外,更有精彩涼拌菜式如「泰式涼拌蟹」、「五味小章魚海瓜子」、「淡菜」等,在舌尖變幻萬種風情!

【蒸煮區】
由師傅現煮熱騰騰的「新加坡肉骨茶」、「人參鮑魚雞湯」、多樣港點等,假日午晚餐更特別提供「帝王蟹味噌湯」、「佛跳牆」,鮮美湯頭暖心又暖胃!

【窯烤披薩區】
現桿現做各式薄皮披薩,2019年榮獲義大利APN拿坡里披薩職人協會認證,展開自助饗宴的全新視野!包含「綜合野菇堅果」、「義式臘腸」、「四款起司配無花果」等口味,甜鹹皆備。主廚嫻熟運用世界各地食材,香Q爽脆的口感搭配創新風味!

【甜點區】
猶如珠寶櫃般精緻陳列的甜點,亦是探索廚房不可錯過的味覺亮點,每款蛋糕皆在您親自挑選後由師傅自玻璃冷藏櫃中新鮮取出,讓您不僅可品嘗甜點的最佳風味,藉由傳遞的過程,增加與師傅的溫暖互動。目前祭出全新秋季甜點,主廚推薦有「榛果可可雲朵蛋塔」、「太妃糖香蕉麵包布丁」、「杏桃栗子蛋糕」、「蒙布朗」等。還有全新必嚐「巧克力吉拿棒」及現做的「抹茶法式煎薄餅」,為饗宴帶來甜美結尾。

【飲品區】
除各式新鮮果汁、咖啡、茶及軟性飲料,現場更有「自動生啤機」,只要輕鬆按下一個按鍵,即可享有細緻泡沫與順口清爽的生啤酒!(未成年請勿飲酒,喝酒不開車,飲酒過量有害健康。早餐恕不供應啤酒。)

100

我請客

$ 0

2


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110台北市信義區松仁路38號

台北寒舍艾美酒店探索廚房

02 6622 8018

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