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當四神湯、臭豆腐、蚵仔麵線...等經
典夜市小吃,躍上
亞洲最佳女主廚 陳嵐舒
的餐桌,會激盪出什麼樣的火花?
以「陳嵐舒的台灣餐桌」為概念所創立的「gubami Social」
推出開幕3週年限定「台味進
化」套餐,讓國人熟悉的夜市小吃華麗轉身。
「它的食材是高品質的、料理發想是創意的,讓
食客們品嘗到熟悉、卻是重新體驗的味道。」一
如陳嵐舒在「gubami Social」開幕時時所言:「最
重要的是融合四方後所產生的優雅平衡,是我
認為台灣料理的那個『台』,能呈現的最高質
感,創造出另外一個超出想像的美味融合。」
gubami Social三週年限定「台味進化」套餐
供應期間:6/16(一)〜7/31(四)

餐廳建議四人可點已三人套餐：5680元 +10%
已先預付訂金$3000 ，報局成功者，請先匯款$1000謝謝

套餐內容⬇️

🌟gubami手作蔥餅
口袋香蔥餅配三種Social招牌蘸醬
優格莎莎醬/紅油鷹嘴豆泥/香料肉醬
🌟松露臭豆腐蝦多士
手打蝦膠/芫荽/安心臭豆腐/松露辣醬
🌟gubami Social特製肉圓
彰化花田鱚彘豬後腿/芹菜/豬大骨米湯
/豬骨肉汁/煙燻豬背油
🌟巴斯克蚵仔煎餅
鮮蚵/有機放牧蛋/小黃洋芋/帕瑪森乳酪/烤紅椒
🌟春漾田園時蔬
季節時蔬/蔥鹽醬/樂沐糕餅舗包
🌟四神湯
豬軟骨/蓮子/炸薏米/豬肚
🌟乳酪腐皮雞不卷
星鮮魚花枝漿/芋頭/雞胗/腐皮
主餐
🌟紅湯蚵仔麵線
鮮蚵/番茄蔬菜湯/芫荽青醬/油封蒜泥
排餐
🌟戰斧豬排鐵板麵
美國戰斧豬/小農蔬菜/蘑菇醬/1.81細麵

相機先食
可接受再報名

真真喜歡嚐鮮美食，好相處的飯友一起探店