🇮🇳印度的香料，是日常，是生活。

在印度的時光，每日從早茶開始，到早午晚餐甜點，每一刻都可以感受到香料溫潤豐盛的生命力。

跟印度老師Shetty學做印度家常菜，站在印度人的肩膀一起認識印度菜與其料理概念，讓溫潤平衡的印度美食溫暖照顧我們腸胃。

曾經在印度讀過達賴喇嘛尊者的文字，文字裡說：「我也認知我自己是印度的兒子，我的每一個頭腦細胞都載著印度的古典知識智慧，我的身體也是的，因為印度的米和豆子」。由此可見，印度飲食中，米飯及豆子有其重要性。

此次課程帶大家一起做豆子咖哩，搭配孜然香飯及家常的香料炒高麗菜四季豆及印式風味鷹嘴豆沙拉，最後吃上一碗經典印度甜點：Kheer牛奶米布丁，完滿剛剛好的一餐。

每一次印度小食堂共煮課，都是與大家一起碰撞味蕾，一起創作的過程。料理也因有著大家專注在其中的熱情與喜悅而美味有愛~

[本月菜單]
Dal Curry 豆子咖哩
Cabbage Beans Fry 香料炒高麗菜與四季豆
Jeera Rice 孜然香飯
Chickpea Salad 鷹嘴豆沙拉
Kheer 印度米布丁牛奶甜點

課程會幫大家準備好食材跟器具，同學來教室～一起合力煮出好吃的一餐，開心煮，輕鬆學。


時間：11/04 (六) 16:00-19:00
地點：台北市中正區重慶南路一段43號12樓之5
費用：1200元（含所有課程食材）
報名請按活動參加，並轉帳活動費用即完成。
6人以上開班。如未達開班人數會通知並全額退費。

★課程包含實體共煮課＆晚餐

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未來在想吃的時候 自己也可以在家簡單做


[備註]
1. 蔬食。含奶，不含蛋及蔥蒜。
2. 請帶餐具及打包的餐盒，如果有多煮的晚餐歡迎帶回家唷。