把抹茶的深邃風味捲進蛋糕裡
— 沖繩伊藤園 X ABC Cooking Studio-
使用伊藤園Oi Ocha有機抹茶粉製作。揉合細緻柔軟的蛋糕體,捲起滑順抹茶香堤,輕盈綿密包裹著厚實濃郁,卻依然清新優雅。從蛋白霜打發、麵糊拌合,到抹餡與捲製技巧,完整學會製作風味鮮明、質感細膩的抹茶捲。在茶香的細膩與韻味中,體驗一場春色限定翠綠風景。
課程內容:
• 翠韻抹茶捲,約5cm、3個
課堂學習重點:
• 分蛋式海綿蛋糕的製作方式
• 抹茶香堤打發技巧
• 抹茶淋醬製作方式
• 蛋糕裝飾的技巧
⭐️時間地點
4月11日
時間:早上09:45
📍南港教室 (lalaport 對面)
⭐️新朋友體驗價400元(原價880)
⭐️教室茶水無限享用