走進 Gelato Pique Café Bio Concept 台中Lalaport店，彷彿踏入一間會呼吸的日系夢境。木質調與粉藍色交織的空間裡，坐鎮門口的熊店長靜靜微笑，溫柔地迎接每位客人。陽光透過大片玻璃灑落在桌面上，空氣裡瀰漫著奶香與甜味。

我點了一份「海鹽焦糖可麗餅」搭配拿鐵。可麗餅邊緣微酥，中心柔軟帶彈性，焦糖的香氣在舌尖緩緩散開，鹽味的點綴恰到好處，不膩反而更耐人尋味。冰淇淋口感細緻，融化的瞬間讓人有種初雪消融的柔軟感。

這裡採自助式服務，雖然少了服務人員的周到招呼，卻多了自在與慢節奏的氛圍。午後時分，輕音樂緩緩流動，適合放下手機，單純感受甜點與時光。

整體而言，Gelato Pique Café 像是一座小小的日系甜點島，甜而不膩、靜而不冷。若想讓自己暫時遠離塵囂，這裡絕對值得停留。