共享廚房，私廚料理聚會，
特製海派中西料理。
2025/11/24 16:00-2000

1.主廚師承自1970年代臺北江浙菜名店{天福樓，石家飯店}，歷經數十年之歷練。

2.主廚理念:
料理的靈魂在於「對食材的尊重」。
什麼是好味道 ? >物無定味，適口者珍。
高檔好食材做出好味道是天經地義，若做不出好味道，那是廚藝不及格暴殄天物，浪費了天地恩賜。
而真正的廚藝，應該是在平凡可得的食材中，尋得不凡的滋味，這才叫彰顯廚藝真本事。
至於用低劣食材硬做出好吃的結果，那是科技狠活的勝利，不是料理的藝術。

3.審核後需預付$2000,無法到場請找候補，若是無故缺席不退款。

菜單暫訂
麻辣小黃瓜(鄒記食府油潑辣子使用)
海派干貝奶油起司烤白菜
古法沙薑鹽焗豬五花(肋排)
NY煙燻烤雞翅（雞排）
秘製乾燒大蝦
XO極品羅宋湯
老上海火腿菜飯

酥炸蜜芋棗
香草奶油霜

（主廚依採買食材保留最終出菜權）