與「♊️艾爾文™️」一起探訪《2026米其林指南》星級餐廳，感受職人精神與料理最純粹的温度。


⚠️注意⚠️ ⋯ ⚠️注意⚠️⋯ ⚠️注意⚠️

這只是候補席喔！
如果朋友臨時無法參加才會審人喔。

⚠️注意⚠️ ⋯ ⚠️注意⚠️⋯ ⚠️注意⚠️


由師承東京米其林二星名鮨すきやばし次郎嫡傳弟子之一所主理，以東京灣當令魚材，透過「Omakase」無菜單料理形式，細膩演繹最經典的江戶前壽司。

推開門的瞬間，沉穩低調的日式空間、溫潤木質香氣，讓人立刻進入職人料理的節奏。

在這裡，壽司不只是料理，而是一場關於時間、溫度、刀工與節奏的藝術。

每一道料理，都能感受到師傅對食材的尊重，以及對「極致」近乎執著的追求。

🍣 カウンター Counter Seat
💳 Omakase 無菜單料理｜NT$5,800 + 10%服務費

⚠️注意事項⚠️：
1、如審核通過者，須預先支付NT$ 5800，因臨時取消會被扣款，取消者請自行找人補位。
2、報名理由空白及酒杯0～30🍷者，我會忽略！審核進聊天室者，記得打招呼🙋‍♂️⋯⋯（無聲者會被退出哦）


餐廳map：
鮨安
302台灣新竹縣竹北市嘉豐南路一段62號
https://goo.gl/maps/YtpBQBGoMGta8VLF6