台北米其林一星餐廳impromptu by Paul Lee主廚李皞、亞洲50大酒吧Draft Land創辦人Angus,兩個在美食、調酒界各霸一方的明星人物,他們異口同聲地說:嘿!人生不必那麼ㄍㄧㄥ!輕輕鬆鬆喝一杯、開開心心吃一頓,生活就該擁有這麼easy的時刻!更酷的是,他們直接將這份渴望,化為一家餐廳「at ease」,這裡有Paul Lee突破框架、揮灑自如的好吃19道下酒菜,還有Draft Land 12款的輕鬆 On Tap 調酒、有趣特調,加上挑高老屋時髦改造的空間語彙,從菜色到價位,輕鬆、簡單、生活感十足,從餐酒、空間到氛圍,都舒服極了,讓人忘了你正「立食」中,完全顧不得腿痠不痠,因為享受眼前好吃餐酒都來不及了!