美食一級戰區吉林路有家餐廳多年來屹立不搖,專賣澎湖海鮮,開局N訪。
老闆是西嶼鄉大池角人,只有在這裡可以吃到真正的澎湖食材。
參考食記
https://holin168.pixnet.net/blog/post/346242425老闆娘說,最近把隔壁店面也拿下來了擴張營業。我們去恭禧她吧。
PO菜單看看你有幾樣沒吃過,老闆娘說最近有魚中之最。香港人奉為極品,澎湖野生的老屬斑。
-石鮔是澎湖特有種的一種小章魚已經越來越抓不到了。石鮔干滷肉超香。
-紅新娘很大隻,肉質嫩白我的最愛。
-臭肚魚又稱象魚,曾經基隆到澎湖的岸邊礁石區滿滿都是。現在只澎湖還滿多。你在市場看不到因為他肉質鮮美但內臟很快腐敗。當地人釣到都馬上吃掉。
還有
西施牛小排
冰花
石蚵
珠螺
花菜乾(清炒或炒蛋)
酸高麗菜(炒肉片粉條)
狗母魚丸海菜湯
已訂位。想吃快報名,免開瓶費,歡迎帶酒來小酌。我帶一支貴腐酒來分享。