在花蓮品味各式各樣的美食是一大亮點。美麗的花蓮作為台灣東部的美食天堂，匯集了許多道地美味，讓人流連忘返。在這片風景如畫的土地上，除了令人讚嘆的自然風光，每一道美食也散發著芳香四溢的誘人香氣。讓我們一起探索花蓮的美食文化，一起嘗鮮不錯過的餐廳。

位於花蓮陶金砂鍋雞湯地址是國興五街，但實際位置是商校街，老鄉牛肉麵旁邊，前面有停車場…，還是蠻OK的。花蓮有賣雞湯其實不算少，但是這種外省的，熬湯熬到乳白色的雞湯可就沒有了，除了有砂鍋雞湯之外，還有花膠雞湯、鮑魚雞湯等，還分大中小，「陶金砂鍋雞湯」是品嚐雞湯的絕佳去處。這家餐廳以新鮮熬煮12小時，滋味濃郁甘醇的原味雞湯為賣點，保證鮮嫩美味。這裡的菜單豐富多樣，有各種料理，烹調方式多樣，如蒸、煮、烤等，滿足不同口味的顧客。

這次要吃預約點的是中鍋，當地特色的“ 「陶金砂鍋雞湯」”，一打開看到乳白色的雞湯就想到驥園、法租界的雞湯啊，快來喝，濃濃的風味，一入口這個雞湯真是不錯，喝得出經過熬煮的鮮味，入喉後還有微微的黏稠感，看店家介紹，他們使用老母雞、土雞、北海道干貝、金華火腿經過12小時熬煮的雞湯 ，我在裡面還有吃到增加膠質口感的豬腳，中鍋的雞湯喝得很愜意又開心，濃度很OK，鹹度剛好，喝了喜歡你會上癮，湯頭好喝。老闆娘說它們沒有另外加鹽，喝起來剛剛好，讓我們一起嚐遍美味（限花蓮出生住在花蓮的花蓮朋友報名參加）。