中山站巷弄裡，藏著一間讓人一試成主顧的居酒屋。
主廚石原さん，擁有近30年料理資歷，曾創下日式燒肉米其林一星紀錄，被譽為「和牛魔法師」。這次卻不玩和牛，改以雞肉為主角，打造出風格獨具的雞燒肉居酒屋——石原商店。

從稀有的雞橫膈膜、爆漿雞提燈，到細嫩多汁的雞松阪與雞胸肉，每個部位都展現出主廚對食材與火候的極致講究。

搭配傳說源自日本武士頭盔的「義經鍋」，一鍋兩吃，烤得金黃酥香，香氣四溢。

沒有華麗噱頭，只有紮實功夫與令人驚艷的美味。

好店不藏私，這一天，一起去喝一杯、吃點不一樣的燒肉吧。🍻

白單均分局，已訂位，有內建，未審勿怪🙏