冬日暖心系列餐酒會
全球共飲薄酒萊x酸菜白肉鍋

薄酒萊，來自法國勃根地說地區南邊的Beaujolais區，而每年十一月的第三個禮拜四，就是薄酒萊新酒上市日。薄酒萊新酒指的是由當年新採的葡萄所剛釀好的酒，有別於一般葡萄酒需經一段時間的釀造才能上市，特別的薄酒萊是法國少數被公認適合早點飲用的葡萄酒。

天氣越來越涼了，火鍋更是冬天必備的美食饗宴；冬日暖心系列餐酒會，主要針對各式火鍋分享餐酒搭配，第一場則是薄酒萊與酸菜白肉鍋的搭配，歡迎想了解葡萄酒餐酒搭配的朋友一同共襄盛舉，當然，如果只是想喝酒，我們也非常歡迎哦🤩

精選菜單

醬牛肉捲餅
醬豬肉捲餅
手擀蔥油餅
紅豆鍋餅
韭黃鍋貼
酸辣粉條
醬牛肉牛肚
醬肘子
豆角餃子
芹菜餃子
醬肘子
金針菇
玉米筍
綜合養生菇
娃娃菜
酸白菜
和牛丸
魚餃
蛋餃
蠶絲腐皮
綜合丸拼盤
海鮮拼盤
伊比利豬
高羊肉片
安格斯牛小排
美國Prime無骨牛小排

達人選酒

1.Domaine Bonnardot Cremant de Bourgogne
2.Domaine Vincent Wengier Bourgogne Aligote
3.Jean Loron Mâcon Villages Nouveau 2024
4.Jean Loron Beaujolais Nouveau Nature 2024
5.TRENELBeaujolais Villages Nouveau 2024
6.Truchetet Bourgogne Passetoutgrain 2010
7.Michel Mallard Cote de Nuits Villages 2018
8.Chateau Rombeau Ambre Rivesaltes 2008

一桌8人一套酒
#新手友善 #葡萄酒 #餐酒搭配