徐州菜在台灣相對少見，卻能讓吃過的饕客一吃上癮、唸唸不忘。料理特色以鮮為主，兼蓄五味，華而實，麗而潔，清而不薄，濃而不濁。

徐州菜吃起來不像川菜那麼麻，不像湖南菜那麼辣，口味也比川菜還要柔和多，它的辣感屬於不會辣嗓的程度，算是香辣的口感！

地鍋雞又稱一品雞，是中國蘇北、魯南、皖北等地的傳統農家菜餚，主要流行於徐州、商丘、宿州等淮海地區。 該菜色以雞肉為主要材料，搭配手工麵餅，佐以辣椒、八角、葱薑蒜等調味料燉煮而成，具有湯汁鮮純、烙餅與菜香味交融的特色。

店內設計融合宮廷與現代風格，透過大量中式元素裝飾點綴整體空間，營造出濃厚且雅緻的古典氛圍感，歡迎有興趣的飯友一同去品嚐！

菜單

地鍋雞小 899
牛里脊 388
豬梅花 278
宮廷涼菜台 268
綜合蔬菜盤 299
宮廷綜合丸餃 299

貢丸 138
魚豆腐 118
魚包蛋 158
手工蝦餃 138
特色乾豆角 188

徐州迷你獅子頭 188
大份貼餅(10片) 240

寬粉 158
甜酒釀小丸子 158
桂花烏梅飲 90

食記
https://www.facebook.com/reel/642688401937279

👉菜單是預備參考的，到時會依現場實際人數再作增減。
👉報名酒杯多少不是重點，找到懂美食的同好才重要！
👉進入聊天室即代表報名成功，請打個招呼！
😷進出公共場合請帶口罩。

一號地鍋雞
🏠地址：台北市市民大道四段137號
🚊捷運忠孝敦化、小巨蛋站中間
🚍公車站牌：市民敦化、市民延吉路口