大食神炭燒薑母鴨是以炭火慢燉為特色的食補餐廳，主打複合式經營，除了招牌薑母鴨，亦提供羊肉爐、熱炒及碳烤泰國蝦。其湯頭加入甘草、肉桂等20種中藥材，並使用甘蔗與菜心熬煮，口感順口不燥熱。

經典主鍋：
炭燒薑母鴨：採用紅面番鴨與黑麻油翻炒，肉質軟嫩彈牙。
熱炒類：鹽酥龍珠、沙茶羊肉、薑絲大腸。
經典配角：各式火鍋料、山茼蒿、麵線。

#3人成局，成立飯局是希望桌菜找飯友一起分享。
#希望飯友們是有禮貌，懂得感恩飯主的人。
#報名後請勿no show，未到將一星負評。
#統一由飯主點菜，當天準備現金付款。
#飯主不找零錢，公匙母筷是餐桌基本禮儀。
#以不浪費食物為原則，但會讓飯友們都吃飽。
#禁任何推銷行爲、直銷、保險等請不要報局。