🍫🍺 3/8 婦女節限定

Chocolate Stout 釀造體驗｜第一階段

當世界很吵，
給自己一個下午的時間。

黑巧克力的濃郁、
咖啡與烘焙麥芽的香氣，
在鍋中慢慢升溫、翻騰、釋放。

這個婦女節，
我們不做甜膩的節日儀式，
而是釀一鍋深沉、成熟、帶著力量的黑啤酒。

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🍺 本次為第一階段釀造體驗

我們將一起完成：

✔ 認識原料（麥芽、酒花、酵母）
✔ 碾麥
✔ 糖化
✔ 煮麥汁
✔ 降溫
✔ 發酵說明與風味解析

（發酵將於活動後持續進行）

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🍫 風味設定

• 黑巧克力（不甜膩）
• 咖啡與烘焙香氣
• 微焦燻氣息
• 厚實、圓潤酒體

可自行選擇加入
100% 無糖巧克力粉（最多 225g）
加強巧克力風味層次。

建議發酵溫度：17–20°C

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📅 活動時間

3/8 11:00 – 15:00

📍 地點：大墩公益路口（報名後提供詳細資訊）
👥 小班制體驗（名額有限）

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🍲 婦女節特別方式

本場採「一人一菜，共享餐桌」形式。

凡攜帶一道料理參與分享者，
即可免費參加本次活動。

料理不限形式，
家常菜、甜點、點心皆可。
份量不需過多，重點是交流與心意。

當日可品嚐前次活動製作的成器
蜂蜜啤酒及黑啤酒

若未攜帶料理，
可現場補活動費 NT$200 參加。

我們相信，
餐桌上的故事與發酵一樣重要。

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❤️ 適合對象

喜歡黑啤酒
喜歡咖啡與巧克力風味
想理解釀造原理
或只是想給自己一段安靜時間的人